Directeur d’hôtel/directrice d’hôtel

Prenez les rênes d'un hôtel tout juste né, dans le 8e arrondissement de Lyon, et accompagnez son passage de l'ouverture à la maturité. Hôtel 3 étoiles entièrement rénové après un changement de propriétaire, 72 chambres, restaurant ouvert sur jardin-terrasse, à deux pas d'Eurexpo et des grands hôpitaux lyonnais. Groupe familial indépendant, à la recherche d'un directeur ou d'une directrice capable de structurer, faire monter en compétences et incarner un positionnement au quotidien. Ce poste s'inscrit dans un cadre fort : le concept, l'identité et les standards de l'établissement sont définis par la direction du groupe. Le directeur en est le garant et l'incarnation au quotidien. Ce positionnement convient à un professionnel qui trouve sa valeur ajoutée dans la qualité d'exécution opérationnelle et managériale. L'établissement : 72 chambres, restaurant-terrasse, espaces réunion et coworking, salle de fitness Positionné 3★, premier établissement à porter le nouveau concept design du groupe, fil conducteur « jardin et nature » Clientèle mixte : affaires (Eurexpo, bassin hospitalier), tourisme, clientèle locale de quartier Hôtel en phase de consolidation post-ouverture : les fondations sont posées, la structuration reste à construire Vos missions et responsabilités : Piloter l'ensemble des services : hébergement, restauration, séminaires Faire monter en compétences une équipe jeune et engagée, constituée à l'ouverture Structurer les process administratifs et consolider la maîtrise du PMS Développer l'ancrage local du restaurant et de la terrasse, en faire un lieu de vie de quartier Porter la réorganisation en cours vers davantage de polyvalence des équipes Suivre rigoureusement la performance économique (P&L, KPIs, budgets) Entretenir un lien fluide et constructif avec la direction du groupe Profil recherché : Expérience confirmée en direction d'hôtel 3★ ou de direction adjointe d'un 4★, avec composante restauration significative Posture de manager-formateur, capacité à faire grandir une équipe sans la déstabiliser Goût pour la structuration, la mise en ordre, la construction durable Sens du service, du détail, de la présence terrain Maîtrise des outils de gestion hôtelière (analyse de performance, ratios, RH) et d'un PMS type Opera Cloud Appétence pour le développement commercial local et les dynamiques de quartier Ce poste s'adresse à un.e professionnel.le capable de s'approprier un lieu encore jeune, d'y poser des fondations solides, et de porter au quotidien l'identité d'un groupe indépendant et familial. Package Rémunération : Fixe 48-52 K€ x 12 mois variable 4 mois