Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la
France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives
(scolaire, entreprise, médico-social,…).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la
diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité
culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation
de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos
valeurs de proximité et de convivialité.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef de
Cuisine spécialisé en club de direction en restauration collective à Paris
16 (75). Au sein d'un restaurant de direction vous êtes rattaché au Gérant
du site et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du
service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration
auprès de nos convives.
En tant que Chef chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et
référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits
de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos
convives.
Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de
votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes
et de nouvelles cultures.
Ainsi vous :
1. Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de
cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits
frais,
2. Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de
la production,
3. Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et
planning, management, information...),
4. Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives,
5. Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité
alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Organisation du travail :
Pour ce poste de Chef de cuisine en restauration collective en CDI temps
plein à pourvoir en dès que possible vous intervenez sur des horaires en
continue du lundi au vendredi.
Le salaire pour ce poste de Chef de cuisine en restauration collective est
à négocier selon expérience.
Découvrez l'univers de nos restaurants sur place :
Ce que nous vous proposons :
1. Dans nos cuisines, nous cuisinons !
2. Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
3. CDI temps plein
4. Prime de 13ème mois
5. Prime de performance
6. Perspectives d’évolution
7. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
8. Statut agent de maîtrise
9. Prime de cooptation
10. CSE dynamique
11. École de formation en interne (formations culinaires, formation au
management...)
12. Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration
collective
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous
recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type
CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en
restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou
restauration collective.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service
fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à
travers la qualité de la production culinaire et de la prestation, est au
cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités
relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en
restauration collective en Ile-de-France.
Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature !
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