Votre futur poste Vous recherchez une alternance en R&D, dans laquelle vous pourrez avoir de réelles responsabilités et de l'autonomie ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ? Alors venez vivre votre LactalisExperience à Laval (53), et rejoignez le département Cream Cheese du Centre R&D du Groupe Lactalis, spécialisé dans le développement de nouvelles technologies et l'approfondissement des connaissances techniques des Cream Cheese (fromages tartinables). Vous intégrez une équipe de 6 collaborateurs passionnés et experts dans leur domaine qui vous accompagneront au quotidien ! Grâce à l'accompagnement de proximité de votre tuteur Thomas, Chef de Projet R&D, vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de devenir progressivement autonome dans vos missions. A ce titre, vous étudiez les protéines du lait afin de permettre l'amélioration des qualités organoleptiques du Cream Cheese, et au quotidien, vous : Assurez une veille technologique (recherches bibliographiques, fournisseurs, matières premières) ;
Proposez et réalisez unplan d'expériences en appui des projets en cours ;
Contribuez aux essais pilotes et analysez les résultats obtenus ;
Participez à l'organisation et à l'animation des dégustations ;
Synthétisez et présentez des résultats. Tout au long de cette alternance, vous monterez en compétences, et gagnerez progressivement en autonomie et en expertise. Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 12 à 24 mois, à compter de septembre 2026. Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien ! Pourquoi nous rejoindre ? Au sein d'un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez vos compétences analytiques ainsi que votre gestion de projet, et pourrez être force de proposition ! Dès votre arrivée et tout au long de votre alternance, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d'embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre LactalisExperience, comme pour la majorité de nos stagiaires/alternants. Vous pourrez aborder votre alternance en toute confiance grâce à une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, intéressement, participation et abondement. Vous bénéficierez par ailleurs d'une mutuelle et des avantages de votre CSE. Vous recherchez une ville à taille humaine bénéficiant d'un cadre de vie agréable et disposant de nombreuses activités culturelles et associatives ? Venez découvrir Laval, à seulement 1h de Rennes ! Venez évoluer au sein d'équipes passionnées !
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