Charcutier (h/f)

Le poste

Poste de Charcutier (h/f) à La Trinité

Nous recherchons un(e) vendeur(se) conseil en charcuterie-fromage passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce rôle polyvalent vous désignera comme ambassadeur de produits de terroir, nécessitant des compétences à la fois commerciales et techniques.

Votre mission s'articulera autour de trois axes principaux :

Conseil et Vente : Accueillir et conseiller les clients avec expertise sur les produits (origines, saveurs, accords) tout en préparant leurs commandes avec soin (coupe, pesée, emballage).

Gestion du Rayon : Assurer l'attractivité de l'espace de vente par une présentation soignée, tout en gérant l'approvisionnement, la rotation des stocks et l'étiquetage des prix.

Hygiène et Sécurité : Garantir le respect scrupuleux des normes d'hygiène (HACCP), incluant le nettoyage du matériel et le maintien de la chaîne du froid.

Le profil idéal combine une excellente connaissance des produits et une maîtrise des techniques de coupe avec un grand sens du service client et des qualités commerciales. La rigueur, l'organisation et une véritable passion pour la gastronomie sont essentielles pour réussir.

Ce poste est ouvert aussi bien aux professionnels expérimentés qu'aux débutants motivés, qui pourront bénéficier d'une formation.

Type de contrat : 1 mois, débutant le août. Ce poste n'est pas à temps partiel.

Le profil recherché

Nous recherchons un candidat pour le poste de Charcutier (h/f).

Le profil idéal doit posséder un niveau d'étude équivalent à un Titre de niveau V - BEP/CAP.

En termes d'expérience, nous souhaitons une personne ayant 1 à 2 ans d'expérience dans le domaine.

Ce rôle nécessite une expertise en préparation et transformation de viandes, ainsi qu'une attention particulière aux normes d'hygiène et de sécurité.