DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Notre hypermarché E.LECLERC Levallois Perret recherche un(e) Responsable Charcuterie / Traiteur.
Vous rejoindrez une équipe dynamique de 4 personnes au service de la qualité et de la satisfaction client.
Vos missions principales :
En véritable chef d'orchestre du rayon, vous aurez pour responsabilités :
* Manager et animer une équipe de 4 collaborateurs : organisation, planning, accompagnement.
* Gérer l'approvisionnement : commandes fournisseurs, négociations commerciales, gestion des commandes en centrale et suivi des livraisons.
* Suivre et optimiser la gestion commerciale et économique du rayon : chiffre d'affaires, marges, suivi des indicateurs.
* Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la mise en valeur des produits pour garantir une présentation attractive et un service client irréprochable.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes la perle rare si...
* Vous avez minimum 3 ans d'expérience en tant que responsable de production, chef de cuisine ou dans un poste similaire en environnement traiteur, restauration collective haut de gamme ou événementiel.
* Vous avez le goût du produit, une vraie sensibilité culinaire et une rigueur de gestion.
* Vous aimez autant créer que structurer, manager que mettre la main à la pâte.
* Vous avez à coeur de faire évoluer une équipe dans un esprit positif, bienveillant et professionnel.
Type d'emploi : CDI 39H/HEBDO
Statut : Agent de Maitrise
Rémunération : A étudier selon profil et expérience
Prêt(e) à mijoter votre avenir avec nous ?
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