Notre agence SAMSIC EMPLOI SAINT-MEEN-LE-GRAND recrute pour son client, résidence pour les personnes agées, un CHEF DE CUISINE EN EHPAD sur le secteur de MAURON (56)
Vos missions seront les suivantes :
- Dirigez et gérez l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine.
- Organisez leurs tâches et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Elaborez les recettes et les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison et de son budget.
- Manager une équipe de 2 commis de cuisine.
Informations sur le poste :
- Travail du lundi au vendredi.
- Travail 1 week-end sur 2 (samedi + dimanche).
- Horaires : 7h - 17h30 variable.
- Rémunération en fonction de l'expérience.
- CDD de 12 mois, possible CDI.
- Prime de dimanche + Prime de jours fériés
L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun.*
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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