Description du poste
Description du poste Au sein du restaurant Ici et Là à Valence, vous préparez en alternance avec le CFA Alors Formation un titre professionnel d'assistant manager d'unités marchandes.
Proximité, plaisir d'accueillir, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?
C'est aujourd'hui ce qu'Ici et là vous propose ! Nous sommes une jeune société de restauration, dynamique et à taille humaine.
DÉVELOPPER DES COMPÉTENCES COMMERCIALES Apprendre à accueillir, conseiller et fidéliser les clients
Comprendre et mettre en œuvre les techniques de vente et de merchandising
Participer aux opérations commerciales et mesurer leur efficacité
APPRENDRE LA GESTION D'UNITÉ MARCHANDE Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements
Veiller à la mise en place des produits et à l'attractivité du magasin
Participer au suivi des indicateurs de performance (CA, taux de transformation, etc.)
MONTER EN COMPÉTENCES EN MANAGEMENT ET ORGANISATION Accompagner l'équipe dans l'organisation quotidienne du point de vente
Comprendre les bases de la gestion d'équipe et du leadership
Travailler sur la gestion des priorités et la prise de décision
Une première expérience en restauration sera un plus à votre candidature.
Localisation :Bourg-lès-Valence
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