L'Hypermarché AUCHAN Saint Genis 2 recrute un(e) Boucher / Bouchère en contrat d'ALTERNANCE
Venez nous rencontrer le 25 mars de 10h à 16h aux Journées Chrono de l'Alternance au Gymnase Herzog d'Oullins Pierre Bénite !
SE PRESENTER LE MERCREDI 25 MARS 2026 DE 10H à 16H
AU GYMNASE HERZOG - 54 RUE JACQUARD - 69600 OULLINS PIERRE-BENITE
(10 minutes à pied du métro B - Gare d'Oullins)
Connaitre, transformer les produits de votre marché:
Mettre en oeuvre les découpes et recettes de transformation des produits
Etre capable de tourner entre les différents postes de fabrication/ découpe
Evaluer la qualité et la fraicheur des produits
Ecarter les produits non-conformes
Contribuer à la bonne organisation de la production dans le
respect des règles d'hygiène:
Organiser son espace de travail
Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire
Etaler la fabrication afin de garantir la fraicheur des produits
Répondre à l'objectif zéro rupture
Mettre en valeur vos produits et fidéliser vos clients:
Approvisionner les produits au fur et à mesure du temps
Mettre en avant les produits
Respecter les règles d'étalagisme et de merchandising
Veiller à la mise en valeur des produits afin d'attirer et fidéliser les clients
Conseiller et répondre au mieux aux attentes des clients
Niveau de type BEP/ CAP/ BAC PRO en boucherie ou un CQP
Missions générales:
Connaître les produits
Etre polyvalent aux différents postes
Respecter les règles d'hygiène
Répondre aux attentes des clients
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