Vous interviendrez sur différents sites et travaillerez en autonomie ou en équipe selon les établissements. Vous aurez pour missions :
* Élaborer et réaliser les menus dans le respect des fiches techniques
* Gérer la production culinaire en assurant qualité et régularité
* Encadrer et accompagner les équipes de cuisine sur site
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Assurer la gestion des stocks et des commandes
* S’adapter rapidement aux différents environnements de travail
Contrat : CDI
Rémunération : en moyenne 2400€ à 2800€ brut mensuel
Poste basé : Grenoble
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