Intégré(e) à notre brigade de cuisine, vous avez pour principales missions:
- La mise en place et la préparation de produits frais
- Le dressage et l'envoi des entrées et desserts
- L'entretien des équipements et matériels de restauration
- Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s'il y a lieu.
- Vérifier les marchandises nécessaires.
- Nettoyer la cuisine et votre plan de travail.
Poste non logé
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
L'effet mer est un restaurant situé en bord de plage à Fort-Mahon. Nous sommes une petite entreprise de 12 personnes. Nous travaillons dans le respect des personnes et des produits. Le restaurant est ouvert de février à fin décembre. Nous avons un soir et une journée de fermeture dans la semaine. Nous avons 70 couverts à l'intérieur et entre 40 et 50 couverts à l'extérieur.
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