Vous préparerez en alternance pendant 2 ans le CAP patisserie avec la chambre des métiers de Saint Pierre.Vous serez en formation une semaine et 3 semaines en entreprise.La boulangerie/patisserie est située sur La Rivière Saint Louis.
En tant qu'apprenti(e) pâtissier(ère), vous allez :
- Participer à la préparation et à la réalisation de diverses pâtisseries.
- Suivre les recettes et les instructions du chef pâtissier.
- Apprendre les techniques de base de la pâtisserie, de la décoration et de la présentation des desserts.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
Horaires de travail : 05h00 à 11h00
Profil recherché : Rigoureux(se), sérieux(se) et ponctuel(le).
***Prise de poste dès que possible***
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