Assistant manager production alimentaire h/f

Assistant manager production alimentaire H/F


Assistant manager production alimentaire H/F

Le service

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs

Le service

Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs

Les missions

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.

Au sein de l'Unité Centrale de Production de la restauration, vous veillez à la bonne préparation des sandwichs, pâtisseries et pains servis dans les restaurants et hôtels du Parc.

A ce titre:


* Vous formez, animez et fédérez l'ensemble du personnel saisonnier.
* Vous suivez vos stocks et établissez vos besoins
* Vous définissez les besoins et la mise en fabrication quotidienne et garantissez la production de façon à assurer l'approvisionnement des points de ventes
* Vous veillez au respect des process de fabrication et des normes de qualité
* Vous participez activement au nettoyage et à l'entretien du laboratoire en veillant au respect des règles de sécurité alimentaire (HACCP)

Poste à pourvoir à partir d'octobre jusqu'à janvier 2026.

Contrat 35h soumis à la modulation du temps de travail.

Travail week-ends et jours fériés.

2 jours de repos consécutifs en semaine.

Véhicule indispensable.

Salaire brut: 1908,40€

Rejoignez nos équipes !

Profil

* Vous avez un diplôme en Hôtellerie / Restauration
* Vous justifiez d'une expérience managériale en restauration
* Gaulois de terrain, votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir pleinement vos missions
* Vous êtes particulièrement sensible à la qualité de service et maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP)
* Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.
* Vous êtes force de proposition, diplomate et savez gérer les conflits.

Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.

Informations pratiques

* Priorité de réembauche*
* Participation et intéressement*
* Prestations du CSE*
* Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
* Tenue de travail fournie et entretenue
* Restaurant d'entreprise
* Perspectives d'évolution
* sous conditions


Responsable de site de production - Instrumentation de véhicules électriques


Chargé de comptes production Construction - CDI H/F

Puteaux, Île-de-France, France 4 days ago


Responsable Gestion de Production F/H - SAFRAN TRANSMISSION SYSTEMS FRANCE


Manager d'équipe de production (MicroSOC)


Adjoint au Responsable de Production USA F/H


Chargé.e de Production (H/F) - CDI - ARACHNEE


Responsable Production et Méthodes (h/f)


Chargé de gestion production EFS Réactifs F/H

Béthisy-Saint-Martin, Hauts-de-France, France 2 weeks ago


Chargé de production télécom (h/f) en CDI à Paris


Responsable production service restauration F/H

Chennevières, Île-de-France, France 3 months ago


Stage - Assistant(e) Coordination et Production Photos H/F/X - Mode – Janvier 2026

Rueil-Malmaison, Île-de-France, France 2 days ago


STAGE- Chargé de production audiovisuelle et contenus digitaux H/F


Adjoint au Responsable de Production H/F


Superviseur d'Équipe Support IT - Production Supervisor - Anglais Courant H/F


Chargé de production et communication adiovisuelle débutant H/F

Courbevoie, Île-de-France, France 4 hours ago

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