Description de l'entreprise
Le Golf Hôtel, unique 4* de Brides les Bains, est source de bien-être et de ressourcement et de bien-être avec sa vue superbe sur le massif de la Vanoise et les sommets des Alpes alentours.
Plaisir des yeux, séduction des sens, le restaurant La Table du Golf concilie diététique et saveurs. Les menus comme la carte sont travaillés avec produits frais de saison.
Description du poste
A Brides les Bains, au pieds des plus beaux sommets des 3 Vallées dans les Alpes du Nord, vous travaillez dans une destination thermale réputée qui offre un cadre de vie présenvé, en connexion avec la nature et proche de Annecy, Chambéry, Aix les Bains.
Le poste est nourri ; vous pouvez également être logé en chambre et blanchi, selon profil.
Cette création de poste est ouverte avec l'objectif de développer la fréquentation de la clientèle extérieure.
Missions principales:
* Effectuer les tâches de nettoyage, de mise en place et de dressage du restaurant et du bar
* Participer au travail d'équipe
* Préparer le service
* Accueillir les clients résidents et extérieurs à leur arrivée au bar ou au restaurant, les installer à une table et leur présenter les cartes (boissons et nourriture)
* Etre force de proposition sur la carte des boissons du bar et les suggestions
* Préparer les cocktails classiques. La réalisation de cocktails signature serait un plus, de même que des boissons healthy
* Préparer et servir les boissons commandées
* Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang au restaurant
* Débarrasser les tables après le service
* Nettoyer et entretenir la salle de restaurant, le bar, la terrasse
* Ranger le matériel de service
* Intervenir auprès des clients dans les limites de ses attributions
Profil recherché
* Savoir travailler en équipe
* Dynamisme, Ouverture d'esprit, Sens de l’accueil et du service
* Disponibilité, adaptabilité, autonomie
* Rigueur et ponctualité
* Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle
* Attitude commercial et commerçante
* Bonne présentation
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