🌟 La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande 🌟
La Pataterie, c’est bien plus qu’un restaurant, c’est un voyage culinaire au cœur du terroir français. 🍴
Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l’honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l’enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage.
Pourquoi rejoindre La Pataterie ?
💡 Une entreprise en pleine transformation : Forte d’une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L’enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques.
🍃 Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable.
🌍 Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l’évolution de l’enseigne. L’innovation, l’agilité et la passion sont au cœur de chaque action.
🎯 Des valeurs humaines fortes : Esprit d’équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie, avec une ambition commune : faire grandir ensemble cette belle enseigne.
La Pataterie, c’est le lieu où la simplicité gourmande rencontre l’innovation culinaire et l’audace collective.
🌟 Rejoignez une enseigne en plein renouveau et devenez acteur d’une aventure qui réinvente la convivialité en restauration 🚀
🌟Responsable de salle (H/F) 🌟
Vous êtes passionné(e) par l’univers culinaire, doté(e) d’une solide expérience en restauration et animé(e) par l'envie de participer à une transformation audacieuse dans la restauration ?
La Pataterie vous offre une opportunité unique de laisser votre empreinte en tant que responsable de salle (H/F)🍴✨
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Votre mission : garantir le bon fonctionnement de la salle dans sa globalité🚀
📖Accueil et service client :
* Accueillir chaleureusement les clients et les installateurs à leur table.
* Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et boissons.
* Prendre les commandes et assurer un service attentionné et efficace.
* Veiller aux suivi des encaissements.
* Gérer les plaintes et les remarques des clients avec professionnalisme.
👩💼 Gestion de l'équipe :
* Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (serveurs permanents, extras, barman).
* Organiser les plannings et assurer la répartition des tâches.
* Veiller à l'ambiance de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
🍽Gestion de la salle :
* Organiser le placement des clients et optimiser l'occupation des tables.
* Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle.
* Gérer les réservations et les demandes particulières des clients.
* Effectuer les opérations d'encaissement.
🧑🍳Coordination avec la cuisine :
* Assurer la communication entre la salle et la cuisine pour un service fluide.
* Gérer les commandes et les éventuels retours de plats.
📦Gestion des stocks et des commandes :
* Gérer les stocks de boissons et de fournitures liées aux opérations en salle.
* Participer à la gestion des commandes et des relations avec les fournisseurs conjointement avec le responsable de cuisine.
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Votre profil 🧐
* Expérience confirmée en tant que responsable de salle ou maître d'hôtel.
* Maîtrise des techniques de service.
* Capacité à manager une équipe et à fédérer autour d'un objectif commun.
* Sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer les imprévus.
* Excellent relationnel client et sens du service.
* Présentation soignée et attitude positive.
* Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères appréciées.
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Ce que nous offrons 🌿
🍽 La Pataterie vous offre bien plus qu’un poste : une aventure humaine et professionnelle unique. 🍽
* Impact et autonomie : L’opportunité de participer à la transformation d’une enseigne emblématique à travers son nouveau concept de restaurant.
* Environnement bienveillant : Travaillez dans une entreprise à taille humaine, où l’esprit entrepreneurial et la convivialité sont au cœur de notre ADN.
* Évolution : Développez vos compétences grâce à des formations continues et une collaboration rapprochée avec votre Directeur.
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Prêt(e) à donner un goût unique à votre carrière ?
Postulez dès aujourd’hui et embarquez pour une aventure culinaire riche de sens et de saveurs avec la Pataterie 🚀
🌟 La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande 🌟
La Pataterie, c’est bien plus qu’un restaurant, c’est un voyage culinaire au cœur du terroir français. 🍴
Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l’honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l’enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage.
Pourquoi rejoindre La Pataterie ?
💡 Une entreprise en pleine transformation : Forte d’une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L’enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques.
🍃 Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable.
🌍 Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l’évolution de l’enseigne. L’innovation, l’agilité et la passion sont au cœur de chaque action.
🎯 Des valeurs humaines fortes : Esprit d’équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie, avec une ambition commune : faire grandir ensemble cette belle enseigne.
La Pataterie, c’est le lieu où la simplicité gourmande rencontre l’innovation culinaire et l’audace collective.
🌟 Rejoignez une enseigne en plein renouveau et devenez acteur d’une aventure qui réinvente la convivialité en restauration 🚀
🌟Responsable de salle (H/F) 🌟
Vous êtes passionné(e) par l’univers culinaire, doté(e) d’une solide expérience en restauration et animé(e) par l'envie de participer à une transformation audacieuse dans la restauration ?
La Pataterie vous offre une opportunité unique de laisser votre empreinte en tant que responsable de salle (H/F)🍴✨
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Votre mission : garantir le bon fonctionnement de la salle dans sa globalité🚀
📖Accueil et service client :
* Accueillir chaleureusement les clients et les installateurs à leur table.
* Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et boissons.
* Prendre les commandes et assurer un service attentionné et efficace.
* Veiller aux suivi des encaissements.
* Gérer les plaintes et les remarques des clients avec professionnalisme.
👩💼 Gestion de l'équipe :
* Encadrer, former et motiver l'équipe de salle (serveurs permanents, extras, barman).
* Organiser les plannings et assurer la répartition des tâches.
* Veiller à l'ambiance de travail et au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
🍽Gestion de la salle :
* Organiser le placement des clients et optimiser l'occupation des tables.
* Veiller à la propreté et à l'entretien de la salle.
* Gérer les réservations et les demandes particulières des clients.
* Effectuer les opérations d'encaissement.
🧑🍳Coordination avec la cuisine :
* Assurer la communication entre la salle et la cuisine pour un service fluide.
* Gérer les commandes et les éventuels retours de plats.
📦Gestion des stocks et des commandes :
* Gérer les stocks de boissons et de fournitures liées aux opérations en salle.
* Participer à la gestion des commandes et des relations avec les fournisseurs conjointement avec le responsable de cuisine.
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Votre profil 🧐
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* Maîtrise des techniques de service.
* Capacité à manager une équipe et à fédérer autour d'un objectif commun.
* Sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer les imprévus.
* Excellent relationnel client et sens du service.
* Présentation soignée et attitude positive.
* Maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères appréciées.
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Ce que nous offrons 🌿
🍽 La Pataterie vous offre bien plus qu’un poste : une aventure humaine et professionnelle unique. 🍽
* Impact et autonomie : L’opportunité de participer à la transformation d’une enseigne emblématique à travers son nouveau concept de restaurant.
* Environnement bienveillant : Travaillez dans une entreprise à taille humaine, où l’esprit entrepreneurial et la convivialité sont au cœur de notre ADN.
* Évolution : Développez vos compétences grâce à des formations continues et une collaboration rapprochée avec votre Directeur.
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