Cuisinier(ère) en restauration collective (h/f)

INTERACTION DOUAI recherche pour le compte de plusieurs de ses clients: EHPAD; IME, établissements scolaires, un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour un contrat en intérim.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et bienveillante qui veille à offrir des repas de qualité aux résidents. Vous aurez la responsabilité de préparer et de cuisiner des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.

Vos missions :

-Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
-Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires.
-Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements.
-Participation à l'amélioration continue de la qualité des repas servis

Compétences attendues :

-Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
-Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou établissement de santé.
-Connaissance des normes HACCP et des régimes alimentaires spécifiques.
-Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
-Sens de l'organisation et rigueur.

Avantages du poste :

-Environnement de travail agréable et respectueux.
-Possibilité de contribuer au bien-être des résidents à travers une alimentation de qualité.
-Équipe soudée et bienveillante.

Salaire : selon profil.
Localisation : Orchies ; Raimbeaucourt, Hasnon