Abalone Epinal recherche un chef de parti H/F secteur REMIREMONT, pour de la restauration gastronomique.
Le chef de partie est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle.
Missions :
- Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
- Veiller à la qualité des produits.
- Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.
- Réaliser et dresser les plats de sa partie.
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Horaire coupé.
Poste à pourvoir au plus vite !
Rémunération attractive selon le profil !
Vous êtes créatif, mais aussi rigoureux et précis. Surtout, vous avez le goût du travail en équipe ! Une première expérience dans le domaine est exigée !
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