Chef de partie h/f

Fêtes de fin d'année & Nouvel An Missions disponibles à Nice Poste : Chef de Partie H/F Hôtels & tablissements 4 / 5 Aquila RH Nice recherche des Chefs de Partie H/F pour des missions immédiates pendant les fêtes de fin d'année, au sein d'hôtels et restaurants 4 et 5 situés à Nice et sur le littoral. Vous souhaitez intégrer des cuisines haut de gamme pendant la période festive et mettre en avant votre expertise ? Cette opportunité est faite pour vous. Vos missions Vos missions Préparer, cuire et dresser les plats de votre partie Encadrer et accompagner les commis Assurer la mise en place et la gestion des stocks Maintenir un niveau d'exigence élevé et garantir la régularité des plats Respecter strictement les normes HACCP Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration de la carte Horaires Missions disponibles immédiatement Horaires en continu, variables selon l'activité Exemples : 9h00 17h00 10h00 18h00 11h00 19h00 Avantages Rémunération selon la convention hôtellerie-restauration IFM 10 % ICP 10 % Repas selon convention collective Mutuelle après 414 h Acomptes hebdomadaires Espace intérimaire en ligne pour suivi administratif Aide au logement via Action Logement Pré-requis Pré-requis Professionnalisme, autonomie, organisation Esprit d'équipe et respect des consignes Envie de s'investir dans une brigade exigeante Candidature : * Inscription en agence obligatoire Profil recherché Profil recherché Expérience obligatoire en établissement 4 ou 5 Parfaite maîtrise des techniques culinaires Capacité à gérer un poste et une équipe sous pression Sens du détail, rigueur et régularité Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : 13 euros - 19 euros par heure