Descriptif du poste
- Création et préparation d'une variété de pièces de pâtisserie, desserts, et autres douceurs
- Assurer la qualité constante des produits en respectant les recettes et les standards de la boulangerie
- Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières nécessaires à la production pâtissière
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes afin d'enrichir notre offre gastronomique
- Collaboration avec l'ensemble du personnel en boulangerie pour conserver une gamme variée
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