Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
* Préparation de la pâte, assemblage et cuisson des pizzas dans les règles de l'art
* Gestion des stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
* Préparation d'environ 50 pizzas au feu de bois par service.
Conditions de travail :
Service tous les soirs sauf le mercredi et jeudi (fermeture)
Service le midi samedi et dimanche.
Horaires : à partir de 17h jusqu'à la fin de service.
Avantages :
* repas fournis
* possibilité de logement
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