Description du poste :
BEEZ PRO recrute actuellement, pour un de ses clients afin de compléter son équipe, un COMMIS de cuisine H/F.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents dans un esprit fait-maison.
Vos missions :
Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides
Réaliser les cuissons nécessaires
Dresser de façon qualitative les plats Garantir le respect des différents régimes alimentaires
Veiller au respect des quantités préparée et servies Respecter les règles d'hygiène (HACCP)
Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
Contrôler la réception des livraisons
Description du profil :
Diplôme CAP OU BEP CUISINE
2 à 5 ans d'expériences en cuisine
expériences en collectivité requises
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Éplucher des légumes et des fruits.
Expliquer et faire respecter les règles et procédures, HACCP
Si vous souhaitez contribuer au bien-être de nos résidents, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !
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