Description du poste
Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits de boulangerie (façonnage, cuisson, pesées, etc.) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil
Vous êtes sérieux(se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait.
Type et conditions
CDI, temps plein (35 h/semaine, sur 6 jours, repos hebdomadaire le dimanche).
Salaire brut mensuel de base: 2 000 € sur 12 mois. Réévaluation au bout de 6 mois d'ancienneté. Prime de fin d'année au bout d'un an d'ancienneté.
Expérience
* Débutant accepté
Compétences
* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines, levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
* Faire preuve de rigueur et de précision
* Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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