Au sein de notre Fournil de Cannes, nous recherchons un boulanger/ère pour renforcer nos équipes, vous aurez pour mission:
Assurer les travaux de préparation (pétrissage, division, façonnage) et cuisson des produits de boulangerie, pâtisserie, viennoiseries et de traiteur (quiches, pizzas et autres feuilletés)
Assurer le nettoyage du laboratoire
Passer les commandes
Contrôler les stocks et les bons de livraison
Salaire évolutif en fonction des compétences
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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