En tant que serveur / serveuse en alternance, vous participez au bon déroulement du service en salle au sein d'un établissement de restauration partenaire.
Vos missions principales :
* Accueillir et placer les clients avec professionnalisme et bienveillance
* Présenter la carte, répondre aux questions et conseiller les clients
* Prendre les commandes et les transmettre en cuisine ou au bar
* Assurer le service à table (plats, boissons, débarrassage)
* Préparer et dresser la salle avant le service (mise en place, nettoyage)
* Réaliser l'encaissement et veiller à la satisfaction des clients
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration
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