Plongeur en cuisine centrale

Informations générales Organisme de rattachement Hôpitaux civils de Colmar Référence 2025-2116912 Date de début de diffusion 26/11/2025 Date de parution 26/11/2025 Localisation COLMAR Intitulé long de l'offre PLONGEUR EN CUISINE CENTRALE Date limite de candidature 31/12/2025 Employeur HOPITAUX CIVILS DE COLMAR Versant Fonction Publique Hospitalière Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance Statut du poste Vacant Intitulé du poste PLONGEUR EN CUISINE CENTRALE Descriptif de l'employeur À propos de Hôpitaux Civils de Colmar Les hôpitaux Civils de Colmar (HCC) constituent l’établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire Centre Alsace. Ses activités sont réparties sur trois sites principaux : Louis Pasteur, Pasteur 2 et le Centre pour Personnes Agées. Les HCC proposent l’ensemble des disciplines médicales, chirurgicales et psychiatriques d’un établissement de référence, y compris des spécialités rares (neurochirurgie, neuroradiologie,…). Depuis 2018, le nouveau bâtiment médico-technique regroupe 16 blocs opératoires dont une salle hybride. Plus de 4000 professionnels exercent aux Hôpitaux Civils de Colmar. Ils figurent par ailleurs au tableau d’honneur des meilleurs établissements de santé de l’hebdomadaire « Le Point ». Descriptif du service Un poste à temps plein est à pourvoir en cuisine centrale des HCC Description du poste Missions Principales : Lavage de la batterie de cuisine et des plateaux repas ; Nettoyage et entretien des locaux et du gros matériel (marmites, sauteuses, cellules…) ; Nettoyage des chariots repas et rangement dans la zone d’expédition ; Ramassage et évacuation des déchets ; En poste du soir, répondre au téléphone et fournir les prestations demandées par les services de soins ; Aide dans les autres secteurs de la cuisine centrale selon connaissances. Conditions particulières d'exercice CARACTÉRISTIQUES DU POSTE : Principaux Horaires : du lundi au dimanche (y compris jours fériés) 6h00 à 13h30 8h00 à 15h30 13h00 à 20h30. Descriptif du profil recherché Profil recherché COMPÉTENCES REQUISES Expérience en cuisine collective et utilisation de machines ; Connaissances en hygiène ; Qualité relationnelle et sens du travail en équipe ; Aptitudes physiques : Port de charges lourdes, gestes répétitifs, travail en milieu chaud, humide et bruyant avec des variations de température. Temps plein Oui Localisation du poste Europe, France, Grand Est Géolocalisation du poste 39 Avenue de la Liberté 68000 COLMAR Lieu d'affectation (sans géolocalisation) 39 Avenue de la Liberté 68000 COLMAR Date de vacance de l'emploi 01/01/2026