Le poste consiste à encadrer les activités de cuisine pour notre dispositif d'aide alimentaire. Nous recherchons une personne avec des compétences de base en cuisine, capable de superviser la préparation d'une centaine de repas par jour de production à destination de personnes en situation de précarité alimentaire. Il ou elle devra s'adapter aux produits disponibles en stock tout en valorisant la récupération d'invendus, notamment de fruits et légumes. Un volontaire en service civique et une équipe de bénévoles assistent le ou la salarié.e dans ses missions.
Missions ponctuelles : logistique et collectes alimentaires en magasin.
Jours, horaires et lieu de travail :
- Cuisine fixe les dimanches matins de 8h à 14h et les lundis après-midis de 13h à 19h : préparation de repas complets maison (Pantin)
- Cuisine en Food Truck les mercredis de 8h à 12h : préparation de petits déjeuners maison. (Paris 18e)
Experience: Débutant accepté
Compétences: Suivre la mise en place et la réalisation des plans d'action logistiques et contrôler la conformité d'application,Organiser et coordonner le circuit des informations sur le fonctionnement d'une structure,Superviser l'acheminement de produits,Synchroniser les activités logistiques avec le cahier des charges,Organiser une opération logistique de transport
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire
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