Chef de partie cuisine (h/f)

Description du poste :

Honoré Festif, traiteur organisateur de réceptions pour tout type d'événements, recrute un Chef ou une Cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique au poste Cocktail/Buffet.
Vous serez en charge d'assister le responsable du poste Cocktail, où vous aurez l'opportunité de mettre en œuvre vos compétences culinaires tout en contribuant à l'élaboration de plats savoureux et innovants.
Votre créativité, votre rapidité et votre technicité seront des atouts majeurs pour rejoindre notre équipe de 4 personnes au poste Cocktail.

Vos missions :

- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Superviser et former les commis de cuisine dans la préparation des plats
- Garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène en vigueur
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation

Conditions :

- CDI à temps plein (35h semaine) avec 2 mois de période d'essai renouvelable
- Du mardi au samedi
- Horaire continue : 6h à 14h30 environ avec 30 minutes de pause déjeuner
- Rémunération : 2050 - 2150€ /mois Brut

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire dans le domaine du traiteur
- Vous maîtrisez la préparation des aliments, ainsi que les techniques culinaires variées
- Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous possédez un excellent sens du service et aimez travailler en équipe

Pourquoi nous rejoindre ?

- Plan d'épargne entreprise
- Complémentaire santé 100%
- Comité d'entreprise
- Heures supplémentaires majorées
- 2 jours de repos consécutif
- Travail en journée continue
- Vestiaires équipés de douches
- Transport en commun ligne C4 à seulement 10 minutes à pied du local

Prise de poste de suite (idéalement Février 2026)