Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre nouvelle équipe dynamique dans un restaurant spécialisé dans les steaks. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la cuisson des steaks, ainsi que de la gestion des stocks, de la propreté de la cuisine, de la préparation des assiettes et des salades. (Assistant du cuisinier)
Type de contrat : CDI
Horaires : 39h/semaine (horaires à définir)
Salaire : À négocier selon l'expérience
Lieu : Lens
Missions principales :
Préparation des ingrédients et des accompagnements pour les steaks.
Assistance à la cuisson des steaks selon les standards de qualité du restaurant.
Gestion des stocks et des commandes.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
Profil recherché :
Expérience : 6 mois minimum en tant que commis de cuisine, de préférence dans un restaurant spécialisé en steaks.
Compétences : Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des steaks, connaissance des normes d'hygiène, capacité à assister le cuisinier sur chaque service
Qualités : Passionné(e) par la cuisine, vous êtes dynamique, rigoureux et avez le sens de l'organisation
Environnement de travail dynamique et convivial.
Une période en immersion pourra être demandée pour sécuriser le recrutement
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