Employé polyvalent

Côté Sushi, première enseigne du groupe ETLB, née en 2008, c'est 80 restaurants répartis stratégiquement en France, au Luxembourg et en Suisse. Comptant plus de 800 collaborateurs présents au siège et en restaurants, le groupe ETLB c'est avant tout un cadre convivial et des projets ambitieux !
Le groupe ETLB anime aujourd'hui deux concepts de restauration fast casual et représente 95 M€ de chiffre d'affaires pour plus de 100 restaurants en 2025. Il s'impose comme leader du segment grâce à une offre innovante et multicanale. Côté Sushi, la première enseigne du groupe lancée en 2008, propose une cuisine fusion japonaise et péruvienne. Ses restaurants en France et en Suisse offrent un véritable voyage culinaire "from Japan to Peru", avec la signature NIKKEI qui mêle authenticité, énergie et découverte. En 2021, ETLB a élargi son horizon avec Piperno, enseigne de cuisine napolitaine. Imprégnée d'une ambiance vintage et raffinée, cette marque célèbre la convivialité et l'art de vivre à l'italienne, offrant un voyage culinaire unique. Avec plus de 850 collaborateurs au siège et en restaurants, ETLB, c'est surtout un cadre convivial et des projets ambitieux portés par des équipes passionnées.

Description du poste et Missions

La cuisine NIKKEI, ça te parle ?

Fusion japonaise et péruvienne, ambiance moderne et énergie positive : chez Côté Sushi Chartres, on ne te propose pas simplement un poste, mais une aventure professionnelle enrichissante. 

Rejoins la Nikkei Teams : Avec plus de 100 restaurants en France, Côté Sushi est une enseigne en pleine croissance, portée par des équipes passionnées et engagées.

En tant qu'employé.e polyvalent.e, tes missions seront : 

• Accueillir les clients avec le sourire et créer une expérience chaleureuse et conviviale. 
• Conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas. 
• Participer au service en salle et/ou à emporter.
• Garantir la qualité des produits et la présentation des plateaux avant envoi.
• Contribuer à la bonne organisation du restaurant (réception des marchandises, contrôle qualité et quantités).
• Participer aux inventaires et au rangement des stocks.
• Veiller à la propreté du restaurant et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Profil recherché

Tu n'as pas d'expérience ? Nous recrutons avant tout des personnalités !

Si tu es : 

• Dynamique, souriant(e) et animé(e) par l'envie de bien faire
• À l'aise avec la relation client et attaché(e) à la qualité du service
• Motivé(e) par le travail en équipe et sensible à une ambiance positive au quotidien
• Capable d'évoluer dans un environnement rythmé tout en gardant ton énergie
• Disponible pour travailler en horaires en coupure, propres au secteur de la restauration
  
   

Alors rejoins une équipe engagée !

Informations utiles

Nous te proposons :

- CDI 35h
- Un environnement de travail dynamique 
- Des repas offert lors de tes shifts 
- Une formation sur mesure prévue en interne
- Une évolution rapide si tu as envie de grimper les échelons… à toi de jouer !

Chez Côté Sushi, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous nous engageons en faveur de l'égalité des chances.