Assurer la propreté de la salle et du matériel
Dresser la salle du restaurant selon le plan établi
Napper et dresser les tables
Mettre en place le matériel nécessaire et fournir les approvisionnements
S'occuper du vestiaire des clients
Disposer le pain et le beurre, apporter une carafe d'eau si demandée
Débarrasser les tables
Nettoyer une table au départ des clients
Installer des clients à une table, leur permettre d'accéder à leur place
Apporter la carte des menus, des desserts ou des glaces
Veiller au respect des règles d'hygiène et des engagements environnementaux
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Mémoriser des informations
Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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