En tant qu'employé de restauration en lycée, vous participez au service du soir pour les élèves internes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos missions principales :
* Service du soir auprès des internes : mise en place, distribution des repas..
* Préparation simple des produits (dressage, finition des plats, réassort des postes de service)
* Plonge vaisselle et batterie : lavage, séchage, rangement du matériel
* Entretien de la cuisine et des locaux : nettoyage des plans de travail, matériels et sols en fin de service
* Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Respect des consignes de l'établissement et travail en équipe avec le reste du personnel de restauration
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