Barman (h/f) - ouverture octobre 2025

Rosario, c'est le début d'une histoire. Une restaurant, oui, mais avec cette folle envie de faire rayonner une vision différente de la cuisine espagnole en France.
Notre ambition, c'est de créer une nouvelle scène ibérique, moderne, vivante, populaire et exigeante à la fois. De montrer que la cuisine espagnole, ce n'est pas qu'une paella en bord de mer (encore moins avec du chorizo) - c'est une richesse de terroirs, de produits, de gestes, de moments à partager.
Pas de fausses promesses, juste des plats faits avec amour, qui mêlent respect des traditions et audace de les réinventer. Parce qu'on est convaincus que la cuisine doit être un moment vivant, sincère et sans détour. Cette vision on la partage avec notre chef José María, venu tout droit du Pays Basque espagnol, dont le parcours étoilé n'a jamais éteint la flamme de la simplicité.
Pour faire vivre cette vision, on cherche un Barman (H/F) prêt à embarquer à fond :
Le poste
On ouvre un lieu qui vibre - bruyant, rempli de belles assiettes et d'une générosité simple. En tant que Barman, tu es derrière le comptoir mais au cœur de l'action. Un repère pour l'équipe, une présence pour les clients. Tu prépares les boissons et les sers avec entrain.
Tu as l'œil, tu as le geste. Tu lis l'ambiance, tu sens les besoins, tu avances avec énergie. Tu assures la gestion des stocks, tu veilles à la bonne tenue du bar - propreté, organisation, matériel - et tu es force de proposition pour enrichir la carte ou fluidifier les process.
Le bar est ton terrain de jeu. Tu y apportes ton style, ta rigueur, ton sens du détail. Tu sais que chaque verre est une promesse - et tu aimes la tenir.
Ton profil
* Engagé(e) - tu es sur le terrain, dans l'action
* Sens du collectif - le soin des clients, l'esprit d'équipe et le leadership sont naturels chez toi
* Organisé(e) et précis(e) - tu maîtrises tes outils et ton timing
* Réactif - quand le service s'emballe, tu tiens la cadence avec calme et précision
* Créatif - tu es curieux, plein d'idées et force de proposition
* À l'aise en anglais - le français ou l'espagnol sont un plus (on aime les accents)
Pourquoi nous rejoindre ?
* Un groupe qui veut construire quelque chose de nouveau, à partir de vraies racines
* Tu feras partie de l'équipe d'ouverture - ceux qui écrivent le premier chapitre
* De vraies opportunités pour grandir avec nous, au fil du développement
* On te forme pour devenir une vraie machine - affûté(e), rapide, solide
* Le minimum de "coupures
* Ton anniversaire est pour nous - c'est cadeau
* Une culture qui place les gens, la passion, et le travail bien fait - ensemble - au cœur de tout.
Détails
* Type de contrat : CDI temps plein 39h/semaine
* Quand : Octobre 2025 (ouverture prévue pour mi-octobre 2025)
* Salaire : A partir de 2475€ brut / mois et pourboires - selon expérience
* Avantages : Remboursement 50% titres transports, mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% et 2 jours de congés consécutifs
* Repas : Repas 100 % pris en charge pendant les services et -25 % dans le restaurant
Gracias!
Rosario est un employeur ouvert à toutes et tous, convaincu que la diversité est une force pour notre projet. Nous nous engageons à recruter, valoriser et faire grandir tous les talents - quel que soit le genre, l'origine, la religion, l'orientation ou le handicap. La richesse des parcours fait la richesse de nos équipes, et nous aide à accomplir notre mission : faire briller la culture espagnole à travers sa cuisine.
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD, Alternance
Rémunération: 1 734,77€à2 693,28€par mois
Avantages:
* Formation linguistique offerte
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Langue:
* Anglais ou Espagnol (Requis)
Lieu du poste : En présentiel