Ouvrier d'abattoir (h/f)

Le poste

Actual recherche pour l’un de ses clients basé à Porto-Vecchio des Ouvriers d’abattoir H/F dans le cadre d’une mission d’intérim de 4 mois.
Vos missions principales :
1. Assurer la découpe des carcasses selon les techniques et standards définis
2. Réaliser le désossage et le parage des pièces de viande en respectant les consignes de qualité
3. Sélectionner, trier et préparer les morceaux destinés à la commercialisation ou à la transformation
4. Utiliser correctement les outils de découpe (couteaux, scies, équipements spécialisés) et en assurer l’entretien de base
5. Appliquer les protocoles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire
6. Participer au conditionnement et à la mise en barquette selon les besoins de la production
7. Maintenir la propreté de son poste de travail et respecter les procédures de nettoyage
8. Collaborer avec l’équipe de production pour assurer le bon déroulement de la chaîne et des opérations

Conditions de travail :
9. Horaires : h h, du lundi au vendredi (au samedi pour les pics d'activités du mois de décembre)
10. Rémunération mensuelle : 2 € brut (IFM comprises) + % ICCP + € d’indemnités d’habillage + chèques déjeuner de 8, €/jour
11. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au mois de mars
12. Localisation : Porto-Vecchio


Le profil recherché

Nous recherchons de préférence des profils issus des secteurs :
13. Boucherie / charcuterie / Agroalimentaire transformation de viande / Milieu agricole ou élevage
14. Ou ayant une première expérience dans des métiers manuels demandant rigueur et hygiène
15. Bonne résistance au froid et au travail physique