Poste à pouvoir fin mars : Pour une boucherie locale située dans le nord-ouest lyonnais, au sein d'une équipe dynamique, nous recherchons un boucher charcutier traiteur
Vous assurez les missions suivantes :
- Réception, stockage, désossage, parage, pluchage de la viande
- Préparation plat traiteur et bouchères
- Tenue de rayon : étalage, vente en rayon traditionnel et servir les clients en leur prodiguant de savoureux conseils
- Aide au rangement et nettoyage en fin de service sera éventuellement demandé
Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : la traçabilité des produits, le suivi des dates de péremption, le suivi des dates de retrait des rayons.
Qualités : dynamisme, agréable, force de proposition, respectueux
Diplôme demandé : CAP boucher /traiteur
Débutant(e)s accepté(e)s.
Prise de poste : fin mars 2024
Postulez dès maintenant pour le poste de Boucher-charcutier-traiteur (H/F) par mail sur gestion@maison-tevi.fr ou par téléphone au 06 59 64 36 08
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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