Publiée le 20 mai
Mission du poste
Vos missions :
Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l'Enseigne, vous veillerez au développement de l'image de marque en développant notamment un réseau relationnel avec différents partenaires. En charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction, responsable de plusieurs centres de profits, vous serez garant(e) de la mise en performance globale des restaurants dont vous aurez la supervision : managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire, et ressources humaines.
Vos responsabilités :
- Donner aux équipes les orientations pour optimiser les ventes et la rentabilité à long terme.
- Proposer des actions commerciales et marketing cohérentes pour créer un véritable avantage concurrentiel durable.
- Développer et coacher les direct(rices)eurs de restaurant de votre périmètre pour accroître leur autonomie et leurs compétences.
- Impulser une véritable dynamique collective au cœur du marché dont vous aurez la charge.
- Incarner les valeurs de l'Enseigne et démontrer des comportements de leader pour construire des relations positives avec les équipes des restaurants.
- Être garant du climat social du marché et entretenir la motivation et l'implication des équipes.
- Faire constamment preuve de symétrie des attentions dans vos relations avec les équipes et veiller à ce que les équipes d'encadrement appliquent ce même principe.
Profil recherché :
- Expérience : 1 an sur un poste de superviseur en restauration rapide ou 3 ans comme directeur de restaurant Mc Donald's.
_ Compétences managériales et opérationnelles avérées.
_ Capacité à développer et à coacher des équipes.
_ Sens aigu du service client et de la satisfaction client.
_ Capacité à impulser une dynamique collective et à entretenir un climat social positif.
_ Connaissance des enjeux financiers et commerciaux d'un restaurant.
Vos qualités personnelles :
- Leadership et charisme.
- Sens de l'organisation et des priorités.
- Capacité à travailler sous pression.
- Excellentes compétences en communication.
- Engagement envers les valeurs de l'Enseigne.
Profil recherché
Experience: 3 An(s) - Direction de restaurant Mc Donald's
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Gestion de fonds
Liste des qualités professionnelles:
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
