Acheteur référent rse h/f

Servair, filiale de gategroup, est un leader du catering aérien et du Food Service en France et en Afrique. Présent dans une vingtaine d'aéroports répartis dans 16 pays, Servair est le premier caterer en Afrique avec une présence dans 14 pays.
L'Acheteur référent RSE H/F est en charge d'un portefeuille de fournisseurs. Il met en œuvre la stratégie définie par le responsable achats : sélection de fournisseurs, négociation avec des objectifs en termes de coût, qualité et délai, le tout jusqu'à l'approvisionnement. Pilotage et coordination des projets d'achats responsables pour intégrer et suivre les critères RSE dans l'ensemble des processus achats.


Sourcing et analyse des fournisseurs

- Identifier des fournisseurs potentiels, évaluer leur crédibilité et leur capacité à répondre aux différents besoins
- Analyser le besoin et sa qualification éventuelle, évaluer le TCO (total cost of ownership), proposer un budget prévisionnel,
- Analyser les évolutions des besoins internes (nouveaux besoins, changements de processus industriels et d'organisation, etc.) et du marché́ de son portefeuille (modifications technologiques, normatives, réglementaires, fournisseurs),
- Analyser les coûts d'achat et rechercher des opportunités d'économies,
- Veiller à ce que les achats soient conformes aux budgets établis,
- Participer à la rédaction du cahier des charges technique et fonctionnel avec le client interne et les prescripteurs internes,
- Superviser le respect des délais de livraisons négociés avec les fournisseurs
- Suivre les litiges entre les fournisseurs et les clients internes (prix, délais, qualité, quantités…) et être en soutien à leur résolution (proposer et mettre en œuvre les solutions)
- Mettre en œuvre le processus achats de l'entreprise : orientations, actions prioritaires du sourcing
- Préparer la négociation avec les fournisseurs shortlistés au regard des objectifs visés, définir les modalités de négociation.


Encadrement

- Participer à l'animation, à la coordination et à la supervision des activités de l'équipe ou du service achat
- Participer au développement professionnel des équipes par la transmission des connaissances professionnelles

Communication

- Partager ses constats avec l'ensemble des collaborateurs de son périmètre et des périmètres de proximité et conseiller ses interlocuteurs.


RSE Achats

- Elaborer et planifier les projets d'amélioration de la performance RSE dans les achats, en définissant les objectifs et en orchestrant leur mise en œuvre opérationnelle, en relation avec le responsable RSE Achat groupe en centrale.
- Gestion du budget, des ressources et des délais associés à chaque projet / mission
- Suivi et coordination des actions RSE Achat avec l'équipe et les prestataires externes
- Mise en place de KPI pour mesurer l'impact des initiatives achats
- Sensibiliser et former les équipes internes aux enjeux des achats responsables
- Promouvoir la culture de la durabilité au sein du service achats
- Se tenir informé(e) des évolutions réglementaires et des bonnes pratiques
- Participation et réponse aux audits RSE extérieurs pour la partie Achats Responsables (EY, EcoVadis)
- Collaborer avec la direction et les départements concernés pour définir la stratégie achats responsables
- Support dans la collecte et transmission des données achats responsables pour les équipes internes
- Accompagnement des acheteurs dans le déploiement du projet d'évaluation RSE des fournisseurs avec EcoVadis
- Relai RSE Achats en local pour les besoins de Gategroup
- Animation de la communication interne et valorisation des projets d'achats responsables


- Bac+5 en management des achats et 5 à 10 ans expérience achat alimentaire. Sensibilité RSE.
- Compréhension approfondie des principes de gestion de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
- Connaissances des normes de qualité, de sécurité et de conformité applicables à la gestion de la chaîne d'approvisionnement.
- Sensibilité forte sur les Achats Durables
- Connaissance du marché alimentaire (tendances, prix et acteurs)
- Aisance relationnelle
- Aptitude à la négociation
- Capacités analytiques (coûts, offres)
- Capacité à créer des partenariats
- Anglais courant