Chef de parti h/f

Description du poste À propos du poste Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en veillant à maintenir les normes élevées de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences culinaires dans un environnement stimulant. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards définis Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration du menu Garantir la qualité des produits utilisés et veiller à leur bonne conservation Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité Profil recherché Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration ou débutant motivé Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments frais Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Créativité culinaire et souci du détail dans la présentation des plats Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe Si vous êtes motivé(e) par le monde de la restauration et souhaitez contribuer à l'élaboration de plats savoureux, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Poste en 35h avec 3 journées en coupure. Repos le week-end