Cherchez le Leader Idéal pour votre Bar
Bienvenue dans notre équipe ! Nous recherchons un Responsable d'exploitation passionné pour notre bar à Nantes.
L'établissement Berthom est un lieu de convivialité où l'on se sent bien et où l'on a envie de revenir. Nous valorisons l'humain, la générosité, la positivité et la simplicité.
* Vous serez le capitaine de votre navire : assurez-vous de l'excellence de l'accueil et du service en réalisant les ouvertures de l'établissement
* Recrutez et accompagnez une équipe (4 à 5 personnes) et veillez au bien-être de celle-ci
* Gérez les plannings, les commandes, le suivi administratif et financier, ainsi que la maintenance
* Faites rayonner l'établissement dans votre ville par votre côté super commerçant et proposez des animations propres à l'établissement
Requis:
* Formation Bac +2 et expérience en gestion dans l'hôtellerie-restauration ou autre secteur
* Expérience dans la gestion d'un bar ou d'un restaurant
* Grande aisance pour le management, l'organisation et un vrai goût pour les relations humaines
* Volonté de mettre les mains dans l'opérationnel et de montrer l'exemple à votre équipe sur ce que doit être le service
Rémunération attractive selon l'expérience et bénéfices exceptionnels pour tous !
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