L'agence LIP Restauration de Bordeaux recherche un commis de cuisine pour intégrer un restaurant traditionnel situé à Floirac dans le cadre d'une mission en intérim de 3 mois.
Vous assisterez l'équipe en cuisine dans la préparation des plats et contribuerez au bon déroulement du service. Le service du midi peut atteindre jusqu'à 100 couverts, nécessitant rapidité, organisation et efficacité.
Vos missions :
- Aide à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage)
- Participation à la réalisation des plats selon les consignes du chef
- Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aide à la réception et au rangement des marchandises
Conditions du poste :
- Horaires variables selon planning
- Travail en coupure possible
- Disponibilité en semaine et/ou week-end
-Mission d'intérim de 3 mois
- Première expérience en cuisine appréciée
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe
- Capacité à travailler en rythme soutenu
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