Cuisinier(ère) - cuisine thaïlandaise (h/f)

Bangkok Factory est une franchise de restauration thaïlandaise. Nous proposons à notre clientèle des saveurs généreuses, fraîches et respectueuses des traditions culinaires thaïes. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une enseigne jeune, moderne, dynamique où la qualité et le goût sont au cœur de chaque assiette.
Nous arrivons à Toulon et avons besoin d'une équipe pour la cuisine!

Vos missions:
Préparer et réaliser les plats de la carte thaïlandaise (entrées, plats, desserts)
Assurer la mise en place avant chaque service
Travailler dans le respect des recettes et des fiches techniques établies
Veiller à la qualité constante des préparations et au respect des portions
Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au contrôle des marchandises
Contribuer au rangement et à la propreté des espaces de travail
Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
Profil recherché:
Débutants bienvenus - aucune expérience en cuisine thaïlandaise n'est exigée. Nous vous formons à nos recettes et techniques dès votre arrivée. Si vous débutez, une formation en cuisine est exigée.
Motivation, curiosité et envie d'apprendre : c'est notre critère principal.
Une première expérience en cuisine est un plus, mais pas obligatoire.
Connaissance ou appétence pour les saveurs asiatiques appréciée
Organisé(e), rapide et rigoureux(se) en service
Esprit d'équipe, réactivité et bonne résistance au stress
Passion pour la cuisine et sens du détail gustatif

Dès votre intégration, vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé :
Une préparation Opérationnelle à l'Emploi est mise en place avec France Travail pour une durée minimale de 2 semaines avant l'ouverture du restaurant. Elle se fera à Saint-Etienne dans un restaurant qui tourne déjà, en situation réelle avec un formateur de la franchise et dans l'équipe en place. Nous vous proposons:
- Transmission du savoir-faire, formation aux recettes maison et fiches techniques de la carte Bangkok Factory
- Apprentissage des techniques spécifiques : wok, currys, marinades, sauces thaïes
- Initiation aux épices et ingrédients emblématiques de la cuisine thaïlandaise
- Sensibilisation aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Montée en compétences progressive, à votre rythme, encadrée par notre équipe.

Ce que nous offrons:
Contrat en CDI, 35 à 39h/semaine
Rémunération attractive selon profil et expérience - à partir de 1 823,05 € brut/mois
Formation complète assurée en interne dès la prise de poste
Repas fournis durant les services.
Environnement de travail bienveillant, passionné et formateur.
Opportunité réelle d'évolution au sein de notre enseigne.