Description entreprise :
🌿 Les Demeures de Varennes – Best Western Signature Collection vous accueillent au cœur d'un écrin de verdure à Varennes-Jarcy, à seulement 30 km de Paris. Niché dans un parc arboré de 2 hectares, notre établissement 4 étoiles allie le charme d'une maison de campagne à l'élégance contemporaine d'un hôtel haut de gamme, avec un spa NUXE, une offre de restauration généreuse, et 66 chambres et suites pensées pour le confort et le calme.
✨ Grande nouveauté : l'ouverture prochaine du Castel, notre bâtiment historique entièrement rénové, qui viendra enrichir l'expérience client avec des chambres au cachet exceptionnel, une décoration soignée, et une atmosphère intimiste. Le Castel incarne l'âme du domaine, et proposera un nouveau cadre prestigieux pour vos séjours, événements ou réceptions.
🌸 Que ce soit pour une parenthèse bien-être, une escapade romantique, un séminaire ou une fête de famille, Les Demeures de Varennes sont une destination confidentielle, chaleureuse et raffinée, où l'on prend le temps de vivre.
Description du poste :
Missions principales :
Assurer le lavage, le séchage et le rangement de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine
Maintenir la propreté de la zone de plonge, de la cuisine et des locaux (toilettes, salles de réception) selon les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Sortir et trier les déchets, nettoyer les sols et surfaces de travail, ranger les livraisons.
Aider ponctuellement à la préparation en cuisine et au réapprovisionnement des postes
Travailler en coordination avec l'Ă©quipe cuisine pendant le service, en respectant un rythme soutenu et les consignes du responsable
Profil recherché :
Sens de l'hygiène et de la propreté, rigueur dans le respect des règles HACCP
Rapidité, endurance et capacité à travailler dans un rythme soutenu
Esprit d'équipe et capacité à suivre les consignes
Ponctualité, fiabilité et motivation pour le travail en cuisine
Une première expérience en restauration ou en plonge est un plus, mais non obligatoire
L'établissement est mal désservi par les transports en commun donc il faut avoir son propre moyen de transport
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