Recherche un(e) cuisinier(e) traiteur pour une boucherie/traiteur artisanale.
Vous réaliserez tous types de plat dans le respect des recettes.
Une expérience similaire est impérative.
Être autonome sur le poste.
Horaires : 6h - 14h avec 1 heure de pause.
Vous travaillez du mardi au samedi.
Experience: 2 An(s) - en traiteur
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Préparer des plats cuisinés,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
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