Boucher h/f

Description du poste et Missions


Aimez-vous travailler des produits frais et valoriser un savoir-faire artisanal ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d’une enseigne locale reconnue pour la qualité de ses produits et la proximité avec sa clientèle.

Au cœur du magasin, vous contribuez à la bonne présentation de l’étal, assurez la préparation des viandes et veillez à la satisfaction des clients. Vous travaillez en coordination avec l’équipe en place, dans le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions principales s’articulent autour des responsabilités suivantes :

- Préparer, découper et désosser les différentes pièces de viande
- Assurer la mise en valeur du rayon et le réassort quotidien
- Accueillir, renseigner et servir les clients avec précision et courtoisie
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
- Effectuer le nettoyage du plan de travail et des outils dans le respect des normes HACCP
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement
- Contribuer à la bonne tenue générale du rayon boucherie

Ce poste demande rigueur, autonomie et souci constant du travail bien fait. Vous évoluerez dans un environnement où la maîtrise technique et la relation client sont au cœur du métier.



Profil recherché


Vous aimez le travail de précision et appréciez le contact direct avec la clientèle. Vous savez allier efficacité et respect des traditions du métier de boucher.

- Titulaire d’un CAP, BEP ou équivalent en boucherie
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution
- Excellente maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage
- Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du service et aisance relationnelle auprès de la clientèle
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités au quotidien



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS