Travaillez en tant que chef de rang H/F dans une belle brasserie grâce à ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration.
L'établissement :
Brasserie en bord de lac bénéficiant d'une salle panoramique et d'une grande terrasse. Une cuisine traditionnelle privilégiant les produits de la région et la pêche du jour y est proposée.
Nous proposons :
Un CDD saisonnier de mars à octobre 2024
2 470 € brut pour 43h mensualisé logement déjà déduit
Nourri, logé en chambre
Un environnement de travail idéalement situé
Les AVANTAGES du poste :
-Un environnement de travail idéalement situé
-Des produits frais et de saison
Vos missions :
Responsable d'un rang, vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables (150cvts/service)
Sous l'autorité du responsable de salle, vous effectuez le service à table et débarrassez aidé par des commis
Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque
Vous connaissez la carte et les plats pour pouvoir conseiller les clients
Votre profil :
De formation en restauration
Vous êtes expérimenté en brasserie
Vous alliez efficacité et rapidité d'exécution
Vous maîtrisez les codes de la relation clients, les règles et techniques du service
Experience: 2 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.