Majordome senior (f/h)

Pour notreMaison Cheval Blanc Paris, nous recherchonsun Majordome Senior (H/F).

Le Majordome Senior est garant de la réalisation de la promesse de l’expérience client Cheval Blanc dans les appartements, afin de rendre le séjour mémorable. Il s’assure d’apporter la signature distinctive Cheval Blanc au service en chambre.

Il assure l’accueil signature Cheval Blanc en chambre et la personnalisation du séjour des hôtes au sein de la Maison.

Il coordonne avec les Majordomes pour animer le séjour des hôtes et répond aux demandes des hôtes en collaborant étroitement avec le service des Gouvernantes et Carte Blanche.

Activités principales :

Le Majordome Sénior est particulièrement en charge des hôtes qui résident en Suites et les hôtes habitués aux Maisons Cheval Blanc. Dans ce cadre, ses activités sont :

Assurer l’accueil signature Cheval Blanc en chambre

* Participer avec le service des Réservations à la préparation du séjour des Hôtes,
* Mettre en œuvre les demandes spéciales des hôtes pour leur chambre, formulées avant le séjour,
* Faire des propositions d’accueil signature personnalisé en fonction du niveau de VIP des hôtes,
* Coordonner la préparation des cadeaux et des mots d’accueil, les commandes d’accueil F&B et de produits d’accueil Spa et VIP,
* Disposer l’accueil VIP avant l’arrivée de l’hôte en chambre,
* Contrôler l’atmosphère Cheval Blanc de la chambre avant l’arrivée, et coordonner les retouches avec un(e) Gouvernant(e) d’Étages

Personnaliser et apporter la touche Cheval Blanc à la chambre des hôtes durant le séjour

* Gérer le fleurissement des appartements dont il a la charge,
* Réaliser le service d’installation de la garde-robe et l’empaquetage des valises,
* Prendre en charge les souliers des hôtes pour le lustrage,
* Prendre en charge le Valet Service (linge client) et les demandes de couture des hôtes, et assurer un suivi avec le service Lingerie,
* Rafraichir l’accueil VIP F&B au fil du séjour et contrôler,
* S’assurer du bon état et du bon fonctionnement de la chambre en réalisant des contrôles volants et coordonnant l’action des autres services en chambre.

Coordonner les demandes des hôtes en chambre et réaliser un suivi

* Conseiller et organiser à leur demande le séjour de nos Hôtes en lien avec l’ensemble des services de l’hôtel,
* Anticiper les besoins de nos Hôtes, les renseigner et leur apporter aide et conseils sincères et ciblés, dans le respect de nos standards et en collaboration avec les services concernés,
* Prendre les commandes de restauration en chambre et les transmettre au service Carte Blanche,
* Assister le service de restauration en chambre avec Carte Blanche lorsque la demande dépasse 2 personnes à table ou lorsqu’il s’agit de clients VIP (Suites),
* Collecter les préférences de l’hôte au fil du séjour pour remplissage du CARDEX.

Supervision opérationnelle des équipes du service Majordomes

* Animer les briefings en l’absence de sa hiérarchie et contrôler les connaissances des équipes,
* Assister le Responsable Service Majordomes dans ses tâches et vérifier la bonne application des plannings,
* Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et aux entretiens de développement,
* Accueillir et former les nouveaux Majordomes,
* Animer et organiser au quotidien le travail des Majordomes,