Chef de production h/f

Votre quotidien chez nous

:

Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons, pour accompagner les équipes en cuisine de notre site, un(e) Chef de production H/F, pour un site vitrine qui est un campus d'entreprises basée à Gerland et réalisant entre 400 et 1000 couverts jour.

En tant que responsable de production, vous aurez à accompagner l'équipe dans la production culinaire (17 Personnes), vos missions consisteront à:

1. Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité, en supervisant la production et la logistique,
2. Encadrer votre équipe et assurer la production culinaire
3. Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité (HACCP), réaliser les menus
4. Gérer les résultats économiques du site concernant la consommation, et gérer la relation client,
5. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Notre proposition

Nous vous proposons un poste en CDI, basé à Gerland.

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée

- 13RTT

- travail du lundi au vendredi de 07 h à 16h


- Un salaire sur 13 mois à 2750€ brut/mois, mutuelle de base gratuite…

- Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences ; une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

- Des opportunités de mobilité France entière

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de

Votre apport :

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve), et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Vous êtes un cuisinant expérimenté et bon gestionnaire qui souhaite évoluer. N’hésitez plus et postulez à cette offre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !


REJOIGNEZ-NOUS !!!