Fr - maître d'hôtel (h/f/x)

Description du poste


Maître d'Hôtel (H/F)
Vous êtes au commencement d'une expérience client exceptionnelle. En tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous accueillerez nos clients dès leur arrivée!
Ce que l'établissement vous offre :
Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
Plan de formations délivrées dans nos Académies
L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et de notre groupe franchisé
La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
Votre rôle :

Le/la maître d’hôtel organise le point de vente restauration dont il a la charge soit notre restaurant le Corridor et/ou notre concept d'été La Pistoche, s’assure de la qualité du service offert à la clientèle, manage et motive son équipe pour développer les ventes et la qualité. Il contribue ainsi au développement du chiffre d’affaires restauration par son action de vente. Le maître d’hôtel doit également s’assurer du respect et de l’application des règles d’hygiène et de sécurité.




Qualifications


Votre expérience et vos compétences incluent :
Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à superviser les équipes, les former, les accompagner



Informations supplémentaires



Vous assisterez à la perfection notre directrice de la restauration en manageant les équipes petit déjeuner, service restaurant, séminaire...