Vous voulez vivre une belle saison à nos côtés ? Le recrutement a commencé !
Pour la rentrée de Septembre, nous cherchons notre nouveau alternant en CAP/BTM Glacier.
Découvrez cette fonction au coeur du laboratoire !
* Vous serez en aide à la fabrication des glaces et des sorbets de façon artisanale avec des produits d'exception
* Vous réalisez le processus de pasteurisation selon les règles et les normes d'hygiène
* Vous élaborez la recette selon des étapes précises tout en respectant les règles de qualité établies par le maître glacier pâtissier
* Vous participez à la bonne gestion des stocks de matières premières
* Aide au nettoyage
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
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