La Maison Delpeyrat, implantée dans le Sud-Ouest depuis 1890, est spécialiste de la fabrication de produits gastronomiques comme le canard gras, et le saumon fumé qui sont commercialisés en France en GMS et RHD, mais également à l'international dans plus de 30 pays. Filiale de la coopérative agricole MAISADOUR (4300 salariés et 1, 415 milliard de CA), elle valorise les productions des agriculteurs et développe des filières de production responsables françaises. Forte de ses 900 salariés, elle est un acteur économique majeur avec un chiffre d'affaires de 450 m€. - Participe à la définition de la stratégie catégorielle de l'entreprise
- Recommande et décline la stratégie catégorielle par enseigne
- Analyse les spécificités des marchés et des enseignes sur les catégories concernées : analyse des panels (distributeurs, consommateurs et prospectus), analyse des performances des gammes et des enseignes, suivi des lancements produits
- Préparation et suivi des RDV Clients, en étroite collaboration avec les Comptes Clés / Directeurs d'Enseigne :
o Revues de catégorie, bilans annuels et festifs
o Présentation des innovations
o Présentation des offres festives et des plannings promotionnels
o Recommandation d'assortiment => objectif : Gain DN
o Recommandation merchandising
- Promo / Trade : analyse les performances des mécaniques promotionnelles de la catégorie gérée avec veille concurrentielle et définit les offres promos les plus rentables en collaboration avec le Contrôle de Gestion
- Met en place, en collaboration avec les autres services, les différents plans d'action fixés
- Participe aux Comités Team mensuels et à différents Groupes de Travail en fonction de l'actualité marque
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