Emploi
J'estime mon salaire
Mon CV
Mes offres
Mes alertes
Se connecter
Trouver un emploi
TYPE DE CONTRAT
Emploi CDI/CDD
Missions d'intérim Offres d'alternance
Astuces emploi Fiches entreprises Fiches métiers
Rechercher

Chef / cheffe de cuisine (h/f)

Kourou
CDI
Chef cuisinier
Publiée le 22 août
Description de l'offre

L'hôtel Mercure Ariatel 4* est situé à l'entrée de la ville de Kourou, à 5km environ du Centre Spatial Guyanais.

En bordure de lac, l'hôtel avec ses 80 suites est adapté à une clientèle aussi bien loisir que business, avec sa belle piscine, sa salle de fitness, son bar, ses restaurants et ses 2 salles de réunion

****************************

En quête d'un nouveau challenge ?

Satisfaire la clientèle internationale, fidéliser la clientèle locale, maintenir la qualité .

Vous êtes second(e) et prêt(e) à passer le cap, ou vous êtes déjà chef de cuisine, passionné(e), inventif (ve), informé(e) des tendances du monde de la restauration, capable de vous adapter.

Vous aimez la pâtisserie, la qualité, vous aimez faire plaisir aux clients.

Vous aimez élaborer une cuisine à base de produits frais et innover, vous pourrez vous éclater, vous faire plaisir, associer la grande variété de produits locaux et autres.

- Vous élaborez la carte, les menus, les propositions de cocktails et banquets, en collaboration avec le directeur restauration.

- Vous innovez et diversifiez la prestation offerte aux clients

- Vous créez et faites appliquer les fiches techniques.

- Vous effectuez et supervisez les différents secteurs de la cuisine : production froide et chaude, plonge, respect des délais d'attente, à la présentation des mets, à la température des plats, etc.

- Vous coordonnez le travail avec la salle pour assurer le bon déroulement du service.

- Vous êtes garant(e) de l'hygiène aux normes HACCP, de la sécurité et de la qualité alimentaire.

- Vous élaborez les plannings de travail en cohérence avec les prévisions d'activité.

Nous vous proposons un environnement entièrement rénové, une équipe motivée et pluri ethnique, nos clients sont aussi bien français qu'étrangers,

Nous attendons une cuisine créative, de tendance, des ratios et prime-cost maîtrisés, une équipe heureuse de travailler.

Venez rejoindre notre équipe, nous vous offrons :

- Un salaire attractif et motivant

- Un cadre de travail agréable et entièrement rénové

- Une équipe conviviale et dynamique

- La notoriété d'une enseigne

- Un environnement unique entre pirogue en bois et la fusée Ariane

- Une superbe nature Guyanaise, Amazonienne, de majestueux fleuve

- Un point d'entrée en Amérique du Sud : Brésil, Surinam, Guyana, les iles de la Caraïbe

Postuler
Créer une alerte
Alerte activée
Sauvegardée
Sauvegarder
Voir plus d'offres d'emploi
Estimer mon salaire
JE DÉPOSE MON CV

En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.

Offres similaires
Emploi Restauration à Kourou
Emploi Kourou
Emploi Guyane
Emploi DOM-TOM
Intérim Restauration à Kourou
Intérim Kourou
Intérim Guyane
Intérim DOM-TOM
Accueil > Emploi > Emploi Restauration > Emploi Chef cuisinier > Emploi Chef cuisinier à Kourou > Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Jobijoba

  • Conseils emploi
  • Avis Entreprise

Trouvez des offres

  • Emplois par métier
  • Emplois par secteur
  • Emplois par société
  • Emplois par localité
  • Emplois par mots clés
  • Missions Intérim
  • Emploi Alternance

Contact / Partenariats

  • Contactez-nous
  • Publiez vos offres sur Jobijoba
  • Programme d'affiliation

Suivez Jobijoba sur  Linkedin

Mentions légales - Conditions générales d'utilisation - Politique de confidentialité - Gérer mes cookies - Accessibilité : Non conforme

© 2025 Jobijoba - Tous Droits Réservés

Les informations recueillies dans ce formulaire font l’objet d’un traitement informatique destiné à Jobijoba SA. Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification aux informations qui vous concernent. Vous pouvez également, pour des motifs légitimes, vous opposer au traitement des données vous concernant. Pour en savoir plus, consultez vos droits sur le site de la CNIL.

Postuler
Créer une alerte
Alerte activée
Sauvegardée
Sauvegarder