Avez-vous le sens du goût juste et du détail bien exécuté ? En tant que traiteur, vous participez à la préparation et à la présentation de plats destinés à des réceptions, événements ou repas de groupe. Vous travaillez au sein d'une équipe de production culinaire, en lien direct avec le responsable de cuisine et les chargés d'événements. Votre quotidien s'articule entre la préparation, la coordination logistique et le service, avec une exigence constante de qualité et d'organisation. Vos principales missions sont les suivantes : - Préparer et assembler les plats selon les fiches techniques établies - Garantir la fraîcheur et la qualité des produits utilisés - Organiser la mise en place des buffets et plateaux - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Coordonner les livraisons et la mise en place sur site - Assurer la présentation et le service lors des événements - Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail Ce poste requiert une excellente gestion du temps et une attention constante aux détails. Vous évoluez dans un environnement où la précision, la rigueur et la fiabilité font la différence. Vous êtes amené à collaborer tant avec les équipes internes qu'avec les clients, dans un souci permanent de satisfaction et de qualité.
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